已经忘了到底是吃饱了才上山还是看完瀑布才吃饱的， 现在介绍的这家餐馆叫做“台鸡店”， 很奇怪的名字呢！这一餐算是这几天来吃得比较丰富的一餐， 大鱼大肉山地美食. “台鸡店”这个名字的由来是因为老板看见台积电（台湾最大的电子公司）的董事长， 生意做这么大人有这么好， 所以为自己的店取名为“台鸡店”。

虽然是一家装潢简单的店， 但其实也是有来头的哦！ 原来歌手伍佰就曾在自己的部落格大力推荐本店， 其他还有很多明星也来过。原来也是一家明星推荐的餐馆。

今天的主菜是樱花虾炒饭和瓮窟鸡。 我们另外点了一条野生荀壳鱼和猪仔葱煎蛋。听小林说， 樱花虾在虾米当中算是最高级的货，市价比一般的虾米昂贵！

跟很多热门商品一样， 樱花虾也出现了山寨版黑心樱花虾， 要辨别黑心樱花虾的方法很简单， 就是注意看虾头的颜色就可以了。 真正的樱花虾只有头部是红色的， 而黑心樱花虾因为是染色的关系， 所以头部跟身体的颜色不够分明。

盐焗鸡听多了， 瓮窟鸡没看过吧？ 台鸡店的烤鸡都是用木材熏烤出来的， 因此烤出来的鸡肉带有材火的香气。 鸡身上的油全部被烤出来而肉汁则全部锁在肉里面， 所以在不需要任何调味料的辅助下，单吃起来已经是皮薄肉脆， 吃过之后还真想再吃啊， 无限怀念的美味～

下面这个就是用之前介绍的猪仔葱煎蛋， 这个煎蛋好厚啊， 里面慢慢都是猪仔葱， 好吃的呢！

这鱼真的很新鲜， 一点泥土味也没有。 他们在煮鱼的时候放了很多小小粒的“果实”（看起来像）， 原来这钟小小颗的调味料叫“马告”， 是原住民食材中不可或缺的调味料。”马告“在泰雅语的意思是“山胡椒”， 味道有点咸咸的。

台鸡店这里有很多山地美食可以尝试， 还有炒野菜跟新鲜活鱼任顾客挑选， 现捡现宰非常新鲜。有来乌来记得来台鸡店吃一趟哦， 包你满意，吃了赞不绝口 XD。